Składniki? Aż dwa! Jarzębina i jabłka!

Próbowaliście kiedyś konfirury z jarzębiny? Jeśli nie, a macie ochotę to koniecznie sprawdźcie nasz przepis.

Kilogram jarzębiny – tej z szerokimi liśćmi, jak na zdjęciu- myjemy, odrywamy z gałązek i wrzucamy na patelnię. Pół kg jabłek obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do owoców jarzębiny i smażymy na małym ogniu do rozpadnięcia. Można dodać także 1 kg cukru, ale naszym zdaniem to zupełnie niepotrzebne, bo owoce są bardzo słodkie.

Następnie przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy.

Ta odmiana jarzębiny nie potrzebuje przemrożenia, więc nie musicie czekać do pierwszych przymrozków i już dziś przystąpić do dzieła .

Smacznego!