Falafele to przepyszne, aromatyczne kotleciki z ciecierzycy. Popularne na Bliskim Wschodzie, coraz częściej wykorzystywane w naszej rodzimej kuchni, zwłaszcza roślinnej. Najczęściej podawane w picie, z

Seitan kebab marynowany w przyprawach orientalnych, idealnie zastępuje mięso w naszym kebabie. Idealny z frytkami lub ryżem. Pasuje też do sałatek.