Czerwona kapusta po szwedzku

Czerwona kapusta po szwedzku z jabłkiem i korzennymi przyprawami, czyli Rödkål, to świetny element każdego obiadu. Wspaniale komponuje się z ziemniakami, ryżem i wszelakimi kaszami. Czerwona kapusta smakuje całą zimę! Proponujemy od razu zrobić jej więcej i pozamykać w słoikach. My sięgamy po nią zawsze, gdy mamy ochotę na np. na chrupiące tofu a la ryba. Wybornie smakuje także na talerzu kiszonek, jako przystawka do cięższych, smażonych dań. Przygotowanie takiej czerwonej kapusty

Chrupiące tofu a la ryba w panierce

Chrupiące tofu a la ryba w panierce to pyszna propozycja na obiad. Idealnie smakuje z pure z ziemniaków i fasolką szparagową. Takie kotleciki to wspaniała alternatywa dla smakoszy ryb. Morski smak tofu nada kelp w proszku. Ale jeżeli go akurat nie macie, możecie użyć sproszkowanych płatów nori lub innych alg. Przygotowanie takie obiadu jest proste: wystarczy zamarynować tofu, obtoczyć w panko i usmażyć. Panierka może być taże wykonana