Chrupiące tofu a la ryba w panierce to pyszna propozycja na obiad. Idealnie smakuje z pure z ziemniaków i fasolką szparagową. Takie kotleciki to wspaniała alternatywa dla smakoszy ryb. Morski smak tofu nada kelp w proszku. Ale jeżeli go akurat nie macie, możecie użyć sproszkowanych płatów nori lub innych alg. Przygotowanie takie obiadu jest proste: wystarczy zamarynować tofu, obtoczyć w panko i usmażyć. Panierka może być taże wykonana ze zwykłej bułki